Tarifin
tarif aramasına dön
Somon balık çorbası (uha)
Yapay zekâ ile oluşturulmuş görsel

Yemek: Somon balık çorbası (uha)

Somon balık çorbası (uha)

Rus mutfağı

Editör 40 dk 4 porsiyon Acemi 55 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Patates, soğan ve havuçlu somon bifteklerinden berrak balık çorbası. Çabuk pişer ve yumuşak balık lezzetiyle nazik olur.

Malzemeler

Porsiyon:4
  • 2 шт
  • 1/2 пучка
  • 1 шт
  • 4 шт
  • 500 г
  • 1 шт
  • 5 штher zaman var
  • 1,5 лher zaman var
  • по вкусуher zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
55 kcal
Protein
4,3 g
Yağ
2,6 g
Karbonhidrat
3,1 g

Hazırlanışı

  1. Suyu kaynatın, doğranmış patatesi, bütün soğanı ve havucu koyun. Patates pişene kadar 15–20 dakika pişirin.

  2. Soğanı ve havucu çıkarın. Somonu yıkayın ve iri parçalar halinde doğrayın.

  3. Balığı et suyuna koyun, tuz, karabiber taneleri ve defne yaprağı ekleyin. Kısık ateşte kapağı kapalı 10–12 dakika pişirin.

  4. Çorbayı ocaktan alın, kıyılmış dereotu ekleyin ve kapağı kapalı 15–20 dakika bekletin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Экономная уха из головы семги»; russianfood.com «Уха из лососевых голов»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler