Tarifin
tarif aramasına dön
Domates püre çorbası
Fotoğraf: Regan 76, CC BY 2.0 · kaynak

Yemek: Domates püre çorbası

Domates püre çorbası

Uluslararası mutfağı

Editör 50 dk 3 porsiyon Acemi 50 kcal/100 g güncelleme: 13 Kasım

Fırında pişirilmiş domates, sarımsak ve fesleğenle hazırlanan, kremayla yumuşatılmış hafif çorba. Kruton veya lavaşla güzel gider.

Malzemeler

Porsiyon:3
  • 800 г
  • несколько листьев
  • 100 мл
  • 2 зубчика
  • 1 шт
  • 2 ст. л.
  • по вкусуher zaman var
  • 300 млher zaman var
  • 1 ч. л.her zaman var
  • щепоткаher zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
50 kcal
Protein
0,9 g
Yağ
3,7 g
Karbonhidrat
3,5 g

Hazırlanışı

  1. Fırını 200 °C'ye ısıtın. Domatesleri 4 parçaya bölün, soğanı iri doğrayın, sarımsağı soyun.

  2. Sebzeleri fırın tepsisine dizin, zeytinyağı gezdirin, tuz ve karabiber serpin. Kenarları kızarmaya başlayana kadar 30–35 dakika pişirin.

  3. Sebzeleri suyuyla birlikte tencereye aktarın, sıcak su ekleyin ve blenderla pürüzsüz bir püre haline getirin.

  4. Çorbayı kaynatın, ekşiliği yumuşatmak için bir tutam şeker ekleyin ve kısık ateşte 5 dakika pişirin.

  5. Kremayı ekleyin, kaynatmadan 2–3 dakika ısıtın. Parçalanmış fesleğen yapraklarıyla servis edin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: lifehacker.ru «Простой суп из запечённых помидоров»; lifehacker.ru «Томатный суп-пюре с чесноком и перцем чили»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler