Kremalı patates püre çorbası

Name: Kremalı patates püre çorbası
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: krema — 150 мл; maydanoz — несколько веточек; patates — 500 г; soğan — 1 шт; tereyağı — 20 г; karabiber — по вкусу; su — 800 мл; tuz — 1 ч. л.

Uluslararası mutfağı

Editör 40 dk 4 porsiyon

Acemi 56 kcal/100 g güncelleme: 13 Kasım

Patates ve soğandan yapılan, kremalı kadifemsi çorba. Basit içerik ve yumuşak kremalı bir tat.

Malzemeler

Porsiyon:4

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 56 kcal
Protein: 1 g
Yağ: 3,1 g
Karbonhidrat: 6,1 g

Hazırlanışı

Patatesleri soyup orta küpler halinde doğrayın, soğanı ince kıyın.
Tereyağını tencerede orta ateşte eritin ve soğanı 3–4 dakika yumuşayana kadar kavurun.
Patatesleri ekleyin, sıcak su ekleyin, tuzlayın. Orta ateşte patatesler yumuşayana kadar 15–20 dakika pişirin.
Tencereyi ocaktan alın ve çorbayı el blenderla pürüzsüz olana kadar çırpın.
Ilık kremayı ekleyin, karabiber serpin ve kaynatmadan kısık ateşte 2–3 dakika ısıtın.
Tabaklara paylaştırın ve kıyılmış maydanoz serpin.