Sebzeli yumurtalı pilav

Name: Sebzeli yumurtalı pilav
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: dolmalık biber — 100 г; domates — 100 г; havuç — 80 г; pirinç — 100 г; tatlı toz biber — 1/2 ч. л.; taze soğan — 3 шт; yumurta — 4 шт; ayçiçek yağı — 2 ст. л.; su — 250 мл; tuz — 1/2 ч. л.

Acemi 114 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Havuç, biber ve domatesli dökülgen pilav, yumurtalarla doğrudan tavada birleştirilir. Yarım saatte hazır hızlı bir öğle yemeği.

Öğle yemeği
Akşam yemeği
Pratik
Rus
Vejetaryen
Glütensiz

Hazırlanışı

Pirinci yıkayın, 250 ml su dökün, tuz ekleyin ve suyu çekene kadar kapağı kapalı kısık ateşte 10 dakika pişirin.
Havuç, dolmalık biber ve domatesi küçük küpler halinde doğrayın.
Havucu ayçiçek yağında 4 dakika kavurun, biberi ekleyip 3 dakika daha kavurun.
Domates ve kırmızı toz biberi ekleyin, 3 dakika pişirin.
Pirinci ekleyip karıştırın, çırpılmış yumurtaları dökün ve karıştırarak 2–3 dakika, yumurtalar tutana kadar pişirin.
Doğranmış yeşil soğan serpin.