Şehriyeli süt çorbası

Name: Şehriyeli süt çorbası
Total time: 10 min
Yield: 2
Ingredients: süt — 500 мл; tereyağı — 30 г; şehriye — 80 г; tuz — щепотка; şeker — 1,5 ст. л.

Rus mutfağı

Editör 10 dk 2 porsiyon

Acemi 136 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Süt ve ince şehriyeden tereyağlı yumuşak, hafif tatlı çorba. Klasik bir kahvaltı ve çocuk menüsünün sevilen yemeği.

Malzemeler

Porsiyon:2

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 136 kcal
Protein: 3,7 g
Yağ: 6,5 g
Karbonhidrat: 15,7 g

Hazırlanışı

Sütü yüksek ateşte, ocaktan ayrılmadan kaynatın. Ateşi kısın, tuz ve şeker ekleyin.
Hemen şehriyeyi ekleyin, karıştırın ve tekrar kaynatın.
Kısık ateşte yaklaşık 3 dakika, şehriye neredeyse pişene kadar karıştırarak pişirin.
Tereyağı ekleyin ve karıştırın. Ocaktan alın, kapağını kapatın ve 5 dakika bekletin.
Çorbayı tabaklara paylaştırın ve üzerine birer parça daha tereyağı koyun.