Peynirli tavuk sarması

Name: Peynirli tavuk sarması
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: maydanoz — 0.5 пучок; peynir — 100 г; sarımsak — 3 зубчика; tavuk göğsü — 500 г; un — 4 ст. л.; ayçiçek yağı — 4 ст. л.; karabiber — по вкусу; tuz — по вкусу

Rus mutfağı

Editör 40 dk 4 porsiyon

Usta 222 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Peynir, ot ve sarımsak dolgulu, kızarana kadar kavrulan dövülmüş tavuk göğsü. İçindeki peynir erir ve eti özellikle yumuşatır.

Malzemeler

Porsiyon:4

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 222 kcal
Protein: 19,5 g
Yağ: 12,9 g
Karbonhidrat: 5,5 g

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü ince dilimleyin ve streç film üzerinden dövün. Tuz, karabiber serpin ve doğranmış sarımsağın yarısıyla ovun.
Peyniri rendeleyin, doğranmış maydanoz ve kalan sarımsakla karıştırın.
Her dilimin kenarına 1 yemek kaşığı iç koyun ve peynir akmasın diye yanlarını katlayarak sarın. Kenarını kürdanla tutturun.
Sarmaları una bulayın.
Yağı ısıtın ve sarmaları orta ateşte her yönden 10–12 dakika kızarıp pişene kadar kavurun.
Kürdanları çıkarın ve sıcak servis edin.