Peynirli hamurda tavuk göğsü

Name: Peynirli hamurda tavuk göğsü
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: eritme peynir — 100 г; maydanoz — 0.5 пучок; tavuk göğsü — 400 г; un — 2 ст. л.; yumurta — 2 шт; ayçiçek yağı — 4 ст. л.; karabiber — по вкусу; tuz — по вкусу

Rus mutfağı

Editör 30 dk 3 porsiyon

Acemi 219 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Otlu yumurtalı peynirli hamurda ince dövülmüş fileto dilimleri. Kızarmış, sulu ve neredeyse yarım saatte hazır.

Malzemeler

Porsiyon:3

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 219 kcal
Protein: 17,4 g
Yağ: 14,3 g
Karbonhidrat: 4,1 g

Hazırlanışı

Tavuk göğsünü 0,5–0,7 cm kalınlığında dilimleyin ve streç film üzerinden hafifçe dövün.
Yumurtaları kâseye kırın, orta delikli rendeyle rendelenmiş eritme peyniri ekleyin ve çırpıcıyla pürüzsüz olana kadar karıştırın.
İnce doğranmış maydanoz, tuz, karabiber ve unu ekleyin, iyice karıştırın.
Tavada yağı tabanı kaplayacak şekilde ısıtın.
Her tavuk parçasını hamura batırıp tavaya koyun.
Orta ateşte her iki yüzünü 2–3 dakika altın rengi olana kadar kızartın.