Tarifin
tarif aramasına dön
Lahana sarması
Fotoğraf: Nafisathallah, CC BY-SA 4.0 · kaynak

Yemek: Lahana sarması

Lahana sarması

Rus mutfağı

Editör 1 sa 30 dk 6 porsiyon Ninja 120 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Kıyma ve pirinç dolgulu lahana yaprakları, domatesli ve ekşi kremalı sosta pişirilir.

Malzemeler

Porsiyon:6
  • 1,5 кг
  • 500 г
  • 2 ст. л.
  • 200 г
  • 1 шт
  • 100 г
  • 2 шт
  • 3 ст. л.her zaman var
  • 0,5 ч. л.her zaman var
  • 500 млher zaman var
  • 1,5 ч. л.her zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
120 kcal
Protein
5,4 g
Yağ
7,6 g
Karbonhidrat
7,5 g

Hazırlanışı

  1. Lahananın sapını oyup çıkarın ve lahanayı kaynar suda haşlayarak yumuşayan yaprakları tek tek ayırın.

  2. Pirinci yarı pişene kadar haşlayın, kıyma, kavrulmuş soğanın yarısı, tuz ve karabiberle karıştırın.

  3. İç harcı lahana yapraklarına zarf şeklinde sarın.

  4. Kalan soğanı rendelenmiş havuç ve domates salçasıyla kavurun, ekşi krema ve 500 ml su ekleyin.

  5. Sarmaları tencereye dizin, sosu üzerine dökün ve 45 dakika pişirin.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: Лайфхакер — Классические голубцы; Лайфхакер — Голубцы, запечённые в духовке со сметанно-томатным соусом; Lady.Mail.ru — Лучшие рецепты голубцов с капустой

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler