Tavada kefirli yassı ekmek

Name: Tavada kefirli yassı ekmek
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: kabartma tozu — 0,5 ч. л.; kefir — 170 мл; un — 250 г; yumurta — 1 шт; ayçiçek yağı — 1 ст. л.; tuz — щепотка

Rus mutfağı

Editör 30 dk 3 porsiyon

Acemi 233 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Mayasız basit yumuşak yassı ekmekler, hamur beş dakikada yoğrulur. Çorbaya, ete veya sadece tereyağıyla uygundur.

Malzemeler

Porsiyon:3

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 233 kcal
Protein: 7,6 g
Yağ: 5,7 g
Karbonhidrat: 36,8 g

Hazırlanışı

Kefiri yumurta, tuz ve kabartma tozuyla karıştırın.
Elenmiş unu ekleyin ve yumuşak, sert olmayan bir hamur yoğurun. 10–15 dakika bekletin.
Hamuru 5 parçaya bölün ve her birini elle yayın veya yaklaşık 5 mm kalınlığında daire şeklinde açın.
Tavayı ayçiçek yağıyla ısıtın. Yassı ekmekleri orta ateşte her iki yüzünü 2–3 dakika, kızarmış lekeler çıkana kadar pişirin.