
Yemek: Tavada peynirli yassı ekmek
Tavada peynirli yassı ekmek
Peynirli ve dereotlu iç harçlı haşlama hamurdan ince yarım daire yassı ekmekler. Mayasız ve yumurtasız yarım saatte hazırlanır.
Malzemeler
- 0,5 пучок
- 200 г
- 20 г
- 300 г
- 240 млher zaman var
- щепоткаher zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 238 kcal
- Protein
- 10,5 g
- Yağ
- 9,5 g
- Karbonhidrat
- 26,7 g
Hazırlanışı
Unu tuzla karıştırın, kaynar suyu ekleyin ve yumuşak, elastik bir hamur yoğurun. Üstünü örtün ve soğuması için 10 dakika bekletin.
Peyniri iri rendeyle rendeleyin, ince doğranmış dereotuyla karıştırın.
Hamuru 6 parçaya bölün ve her birini ince daire şeklinde açın. Dairenin yarısına iç harcı koyun.
Hamuru ikiye katlayın ve kenarlarını sıkıca kapatın.
Yassı ekmekleri kuru tavada orta ateşte her iki yüzünü 3–4 dakika pişirin. Sıcakken tereyağıyla fırçalayın.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: Лайфхакер «Очень простые лепёшки с сыром на сковороде»; russianfood.com «Лепёшки на кефире, с сыром и зеленью (на сухой сковороде)»; 1000.menu «Лепешки с сыром на сковороде»
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler

Lorlu donut
Dışı çıtır, içi hassas lor hamurundan yapılan kızarmış toplar. Hamur beş dakikada yoğrulur, maya gerekmez.

Mayalı donut
Yumuşak mayalı hamurdan derin yağda kızartılmış, pudra şekeri serpilmiş kabarık altın rengi donutlar.

Tavada kefirli yassı ekmek
Mayasız basit yumuşak yassı ekmekler, hamur beş dakikada yoğrulur. Çorbaya, ete veya sadece tereyağıyla uygundur.