Lorlu kurabiye Üçgenler

Name: Lorlu kurabiye Üçgenler
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: kabartma tozu — 1 ч. л.; lor peyniri — 250 г; tereyağı — 100 г; un — 250 г; vanilyalı şeker — 1 ч. л.; tuz — щепотка; şeker — 100 г

Rus mutfağı

Editör 1 sa 10 dk 4 porsiyon

Acemi 332 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Çıtır şeker kabuklu hassas lorlu kurabiye. Hamur daireleri şekere batırılarak üçgen şeklinde katlanır.

Malzemeler

Porsiyon:4

Besin değerleri (100 g için)

Kalori: 332 kcal
Protein: 9,6 g
Yağ: 15 g
Karbonhidrat: 39,9 g

Hazırlanışı

Yumuşak tereyağını lor ve tuzla pürüzsüz bir karışım elde edene kadar ezin.
Unu kabartma tozu ve vanilyalı şekerle karıştırın, lor karışımına parça parça eleyin. Ele yapışmayan yumuşak bir hamur yoğurun, üstünü örtün ve 30 dakika bekletin.
Fırını 180 °C'ye ısıtın. Hamuru 2–3 mm kalınlığında açın ve bardakla daireler kesin.
Şekeri bir tabağa dökün. Her daireyi bir yüzüyle şekere batırın, şeker içeride kalacak şekilde ikiye katlayın, bir kez daha batırın ve üçgen şeklinde katlayın.
Kurabiyeleri şekerli yüzü yukarı bakacak şekilde parşömen kâğıdına dizin ve 15–20 dakika hafif kızarana kadar pişirin.