tarif aramasına dön
Kabaklı pankek
Fotoğraf: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · kaynak

Yemek: Kabaklı pankek

Kabaklı pankek

Rus mutfağı

Editör 35 dk 4 porsiyon Acemi 137 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Soğan, sarımsak ve maydanozlu yumuşak sebzeli pankekler. Kahvaltı ve hafif akşam yemeği için uygundur, ekşi kremayla lezzetlidir.

Malzemeler

Porsiyon:4
  • 500 г
  • 3 веточки
  • 2 зубчика
  • 0,5 шт
  • 150 г
  • 2 шт
  • 4 ст. л.her zaman var
  • по вкусуher zaman var
  • 1 ч. л.her zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
137 kcal
Protein
4,2 g
Yağ
6,9 g
Karbonhidrat
14,5 g

Hazırlanışı

  1. Kabakları ince rendeyle rendeleyin, tuz ekleyip 10 dakika bekletin, ardından salınan suyu akıtın ve karışımı sıkın.

  2. Soğan, sarımsak ve maydanozu doğrayıp kabaklarla karıştırın.

  3. Yumurta, karabiber ve unu ekleyin, pürüzsüz ve koyu bir hamur olana kadar karıştırın.

  4. Tavada ayçiçek yağını orta ateşte ısıtın.

  5. Hamuru yemek kaşığıyla tavaya koyun ve küçük pankekler şekillendirin.

  6. Her iki yüzünü 3-4 dakika kızarana kadar kızartın.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Оладьи из кабачков»; lifehacker.ru «Пышные оладьи из кабачков»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler