Yemek: Kefirli kek
Kefirli kek
Acemi 290 kcal/100 g güncelleme: 12 KasımKuru üzümlü yumuşak küçük kekler: hamur basit, mikser yalnızca birkaç dakika gerekir. Çayın yanında ve yolculukta güzel gider.
Malzemeler
- 1 ч. л.
- щепотка
- 150 мл
- 40 г
- 150 г
- 2 шт
- 60 млher zaman var
- щепоткаher zaman var
- 120 гher zaman var
Besin değerleri (100 g için)
- Kalori
- 290 kcal
- Protein
- 5,5 g
- Yağ
- 11,6 g
- Karbonhidrat
- 41,1 g
Hazırlanışı
Kuru üzümü sıcak suyla 15–20 dakika bekletin, sonra süzgece alıp kurutun. Fırını 180 °C'ye ısıtın.
Yumurtaları şekerle 2–3 dakika çırpın, kefir ve ayçiçek yağını ekleyip karıştırın.
Unu kabartma tozu, karbonat ve tuzla karıştırın ve sıvı karışıma parça parça ekleyin, pürüzsüz olana kadar karıştırın.
Kuru üzümü ekleyin ve spatulayla karıştırın. Hamur koyu ekşi krema kıvamında olmalı.
Kâğıt kalıpları hamurla üçte iki oranında doldurun ve 20–25 dakika altın renkli kabuk oluşana kadar pişirin; kuru kürdan pişmiş olduğunu gösterir.
Hazır kekleri kalıplarda 10 dakika soğutun.
Kaynak
Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Кексы на кефире»; russianfood.com «Кекс на кефире»; lifehacker.ru «Простые кексы на кефире в духовке»
Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:
Benzer tarifler
Ev yapımı kaymaklı dondurma
Usta 180 kcal/100 gYumurta sarısı muhallebi kremasından ve çırpılmış soğuk kremadan yapılan hassas kaymaklı dondurma. Dondurma makinesi gerekmez, sadece derin dondurucu yeterli.
Meyveli jöle
Acemi 56 kcal/100 gPortakal suyu ve meyvelerden sığır jelatiniyle yapılan hafif tatlı. Yarım saatte hazırlanır, geri kalan süre soğur.
Çak-çak
Usta 334 kcal/100 gGeleneksel Tatar tatlısı: bal ve şeker şurubuyla birleştirilmiş çıtır kızarmış hamur parçaları. Yığın halinde servis edilir.