tarif aramasına dön
Lorlu krep
Fotoğraf: Практика-П, © russianfood.com, использовано со ссылкой · kaynak

Yemek: Lorlu krep

Lorlu krep

Rus mutfağı

Editör 50 dk 4 porsiyon Usta 193 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Hassas tatlı lor iç harçlı, zarf şeklinde sarılmış ince sütlü krepler. Servisten önce tereyağında hafifçe kızartılabilir.

Malzemeler

Porsiyon:4
  • 300 г
  • 400 мл
  • 30 г
  • 160 г
  • 1 ч. л.
  • 3 шт
  • 2 ст. л.her zaman var
  • щепоткаher zaman var
  • 3 ст. л.her zaman var

Besin değerleri (100 g için)

Kalori
193 kcal
Protein
8,7 g
Yağ
10,1 g
Karbonhidrat
16,6 g

Hazırlanışı

  1. Yumurtaları tuz ve 1 yemek kaşığı şekerle ovun. Sütün bir kısmını ekleyin, unu porsiyonlar halinde ekleyin ve pürüzsüz olana kadar karıştırın, ardından kalan sütü ve 2 yemek kaşığı ayçiçek yağını ekleyin.

  2. Tavayı ısıtın, bir kez yağlayın ve ince krepleri her iki yüzünü 1–1,5 dakika pişirin.

  3. Lor peynirini ezin veya kevgirden geçirin, yumurta, 2 yemek kaşığı şeker, vanilyalı şeker ve tereyağının yarısını ekleyin. Karıştırın.

  4. Her krepe 1–2 yemek kaşığı iç harç koyun ve zarf şeklinde sarın.

  5. Krepleri yapışık kenarı aşağıda olacak şekilde kalan tereyağında orta ateşte her iki yüzünü 2 dakika kızartın.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Блинчики с творогом»; russianfood.com «Блинчики с творожной начинкой»; 1000.menu «Блинчики с творогом классические»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler