Lavaşta yumurta

Name: Lavaşta yumurta
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: dereotu — 3 шт; lavaş — 1 шт; maydanoz — 3 шт; peynir — 30 г; taze soğan — 1 шт; tereyağı — 15 г; yumurta — 2 шт; karabiber — по вкусу; tuz — по вкусу

Rus mutfağı

Editör 15 dk 2 porsiyon

Usta 245 kcal/100 g güncelleme: 12 Kasım

Lavaşa zarf gibi sarılmış, otlu ve rendelenmiş peynirli sahanda yumurta. Dışı çıtır, içi sulu, 15 dakikada hazır bir kahvaltı.

Hazırlanışı

Dereotu, maydanoz ve yeşil soğanı yıkayıp ince doğrayın. Peyniri orta delikli rendeyle rendeleyin, lavaş yaprağını ikiye kesin.
Tavayı en kısık ateşte ısıtın ve tereyağının yarısını eritin. Lavaşın yarısını, kenarı dışarı sarkacak şekilde yerleştirin.
Lavaşın üzerine bir yumurta kırın, beyazını hafifçe yayın, sarısını bütün bırakın. Tuz, karabiber serpin ve otların yarısını ekleyin.
Lavaşı zarf gibi, sarısını kapatarak sarın, peynirin yarısını serpin ve son kenarı katlayın.
Zarfı orta ateşte her iki yüzünü 2'şer dakika kızarana kadar kızartın. İkinci porsiyonu da aynı şekilde hazırlayın.

Kaynak

Şuradan uyarlanmıştır: russianfood.com «Яичница в лаваше, с зеленью и сыром»; 1000.menu «Яичница в лаваше на сковороде с сыром»

Şu kaynaklarla karşılaştırıldı:

Benzer tarifler

Ev yapımı granola

45 dk

Acemi 409 kcal/100 g

Yulaf ezmesi, ceviz, bal ve tarçınla fırında pişen çıtır karışım. Kuru meyveler yumuşak kalsın diye pişirildikten sonra eklenir.

Yoğurtlu gece yulafı

10 dk

Acemi 141 kcal/100 g

Pişirmeden hazırlanan soğuk yulaf: akşam yulaf ezmesinin üzerine yoğurt ve süt dökülür, sabah kahvaltı hazırdır. Kuru kayısı parçaları tatlılık verir.

Muzlu cevizli yulaf

20 dk

Acemi 135 kcal/100 g

Muz püresi, muz dilimleri ve cevizle sütte pişirilen doyurucu yulaf lapası. Tatlılığı muz verir, bal yalnızca biraz gerekir.