Тарҳи шумо
ба ҷустуҷӯи тарҳҳо
Хумус
Акс: Beyrouthhh at English Wikipedia, CC BY 3.0 · сарчашма

Таом: Хумус

Хумус

Ошхонаи Байналмилалӣ

Таҳририя 1 соат 40 дақ 6 порсия Устод 170 ккал/100 г навсозӣ шуд 12 ноябр

Газаки хамиршакли Шарқи Наздик аз нахӯд бо тахини, лимӯ ва сирпиёз.

Масолеҳ

Порсияҳо:6
  • 0,5 ч. л.
  • 1 шт
  • 250 г
  • 3 ст. л.
  • 2 зубчика
  • 3 ст. л.
  • 1 ч. л.ҳамеша ҳаст
  • 1,5 лҳамеша ҳаст

Арзиши ғизоӣ (барои 100 г)

Калория
170 ккал
Сафедаҳо
6,2 г
Равғанҳо
8,2 г
Карбогидратҳо
18 г

Тайёр кардан

  1. Нахӯдро як шаб хӯсонед, пас дар оби тоза 1,5 соат то пурра пухта шудан бипазед. 100 мл шӯрборо нигоҳ доред.

  2. Нахӯди гарм, тахини, шарбати лимӯ, сирпиёз, зира ва намакро ба блендер андозед.

  3. То ҳамвор шудан реза кунед, шӯрборо андак-андак илова кунед, то хамири қаймоқмонанд ҳосил шавад.

  4. Ба табақ андозед, бо қошуқ чуқурӣ кунед ва равғани зайтун резед.

Манбаъ

Мутобиқ карда шудааст аз рӯи: ВкусВилл — Хумус классический; Лайфхакер — Хумус из нута с чесноком, кунжутом и лимонным соком; Т—Ж — Хумус: три рецепта

Аз рӯи ин манбаъҳо санҷида шудааст:

Дорухатҳои монанд