Тамак: Адана кебаб
Адана кебаб
Уста 260 ккал/100 г жаңыртылды 12-ноябрьМайы менен тууралган кой этинен жасалган ачуу кебаб, жалпак шиштерге басылып, көмүрдө куурулат.
Ингредиенттер
- 700 г
- 100 г
- 1,5 ч. л.
- 1 шт
- 4 шт
- 2 шт
- 1 ч. л.дайыма бар
Тамак-аш баалуулугу (100 г үчүн)
- Калория
- 260 ккал
- Белоктор
- 11,4 г
- Майлар
- 15,8 г
- Углеводдор
- 18,1 г
Бышырылышы
Май кошулган кой эти фаршын туз жана кызыл калемпир менен 5–7 мүнөт жабышкак масса болгонго чейин жууруңуз.
Фаршты муздаткычка кеминде 30 мүнөткө салып коюңуз.
Колуңузду суулап, фаршты жалпак шиштердин тегерегине узун тилке кылып жабыштырыңыз.
Көмүрдө же ысытылган торчодо ар бир тарабынан 3–4 мүнөттөн кызарганга чейин кууруңуз.
Лаваш, пияз жана жаңы помидор менен тартыңыз.
Булак
Төмөнкүнүн негизинде ылайыкташтырылган: Wikipedia — Adana kebab; Yemek.com — Adana Kebap; Cooking Orgeous — Adana Kebab; Lezzet — Adana Kebab
Булактар менен салыштырылды:
Окшош рецепттер
Жүгөрү кесмектеринин порошогундагы тоок кесектери
Жаңы баштоочу 193 ккал/100 гЖүгөрү кесмектеринен жасалган катуу порошок капталындагы бышырылган тоок филесинин кесектери. Тез тамактагы наггетстин жеңил алмаштыргычы.
Камырга малынган тоок эти
Жаңы баштоочу 220 ккал/100 гЛимон жана сарымсак камырындагы тоок филесинин тилкелери, сыртынан катуу, ичинен ширелүү. Гарнирге да, закускага да ылайык.
Уй этинен жасалган тако
Жаңы баштоочу 176 ккал/100 гПомидор соусундагы жыттуу уй эти фарши, жаңы жашылчалар, быштак жана лайм чакан токочтордо. Жарым саатта даяр болот.