Спагетти болоньезе

Name: Спагетти болоньезе
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: зәйтүн майы — 2 ст. л.; пармезан — 50 г; пияз — 1 шт; сарымсақ — 2 зубчика; сиыр еті фарші — 400 г; спагетти — 400 г; сәбіз — 1 шт; қызанақ — 4 шт; қызанақ пастасы — 1 ст. л.; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — 0,5 ч. л.

Халықаралық асханасы

Редакция 50 мин 4 порция

Шебер 170 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Фарш пен қызанақтан жасалған қою ет тұздығы қосылған спагетти.

Дайындалуы

Пияз, сәбіз және сарымсақты ұсақ турап, зәйтүн майында 5 минут қуырыңыз.
Фарш қосып, түсі өзгергенше қуырыңыз.
Қырылған қызанақ пен қызанақ пастасын қосып, тұздап, бұрыштап, 30 минут бұқтырыңыз.
Спагеттиді тұздалған суда аль денте күйіне дейін қайнатыңыз.
Спагеттиді тұздықпен араластырып, үгітілген пармезан себіңіз.