Қамырға батырылған тауық еті

Name: Қамырға батырылған тауық еті
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: жұмыртқа — 2 шт; лимон — 1/2 шт; сарымсақ — 2 зубчика; тауық филесі — 500 г; ұн — 50 г; күнбағыс майы — 100 мл; тұз — 1/2 ч. л.; қара бұрыш — по вкусу

Орыс асханасы

Редакция 30 мин 3 порция

Жаңадан бастаушы 220 ккал/100 г жаңартылды: 13 қараша

Лимон мен сарымсақты қамырдағы тауық филесінің жолақтары, сыртынан қытырлақ, ішінен шырынды. Гарнирге де, тағам ретінде да жарайды.

Ингредиенттер

Порция:3

жұмыртқа2 шт
лимон1/2 шт
сарымсақ2 зубчика
тауық филесі500 г
ұн50 г
күнбағыс майы100 мләрдайым бар
тұз1/2 ч. л.әрдайым бар
қара бұрышпо вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 220 ккал
Ақуыздар: 16,4 г
Майлар: 14,4 г
Көмірсулар: 5,1 г

Дайындалуы

Тауық филесін қалыңдығы шамамен 1,5 см жолақ етіп кесіңіз.
Жұмыртқаларды шанышқымен шайқап, лимон шырынын, ұсақ туралған сарымсақты, ұн, тұз және бұрыш қосып, біркелкі қамыр болғанша араластырыңыз.
Тауықты қамырға салып, әр кесекке жабысуы үшін араластырыңыз.
Табада майды орташа отта қыздырыңыз.
Кесектерді порциямен 3-4 минуттан әр жағынан алтын түсті қыртыс пайда болғанша қуырыңыз. Артық майды қағаз сүлгімен алыңыз.