Нан қоқымындағы тауық стрипстері

Name: Нан қоқымындағы тауық стрипстері
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: жұмыртқа — 2 шт; кефир — 150 мл; сарымсақ — 2 зубчика; тауық филесі — 500 г; тәтті паприка — 1 ч. л.; ұн — 80 г; ұнтақталған нан — 100 г; күнбағыс майы — 300 мл; тұз — 1 ч. л.; қара бұрыш — по вкусу

Халықаралық асханасы

Редакция 50 мин 4 порция

Шебер 190 ккал/100 г жаңартылды: 13 қараша

Паприка мен сарымсағы бар қытырлақ нан қоқымындағы тауық филесінің жолақтары. Іші шырынды, кез келген тұздыққа жарайды.

Дайындалуы

Филені қалыңдығы шамамен 1 см жолақтап туралап, кефир, тұз және жаншығыштан өткізілген сарымсақпен араластырып, 20–30 минутқа қалдырыңыз.
Ұнды паприка және бұрышпен араластырыңыз, басқа тостағанда жұмыртқаны шайқаңыз, үшіншісіне нан қоқымын салыңыз.
Әр жолақты ұнға аунатып, жұмыртқаға батырып, нан қоқымына тығыз аунатыңыз.
Майды терең табада 170–180 °C дейін қыздырыңыз.
Стрипстерді бөліп-бөліп әр жағынан 3–4 минуттан алтын түсті болғанша қуырып, содан кейін қағаз сүлгіге салыңыз.