Тауық бургері

Name: Тауық бургері
Total time: 35 min
Yield: 2
Ingredients: бургер тоқашы — 2 шт; жапырақты салат — 2 шт; жұмыртқа — 1 шт; майонез — 2 ст. л.; сарымсақ — 1 зубчика; тауық филесі — 300 г; қияр — 1 шт; қызанақ — 1 шт; ұн — 3 ст. л.; ұнтақталған нан — 5 ст. л.; күнбағыс майы — 100 мл; тұз — щепотка; қара бұрыш — по вкусу

Халықаралық асханасы

Редакция 35 мин 2 порция

Жаңадан бастаушы 248 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Жұмсақ тоқаш ішіндегі ұнтақталған нанға аунатылған қытырлақ тауық котлеті, жаңа көкөністер және майонез негізіндегі тұздық. Фастфудтың жеңіл әрі арзан үй нұсқасы.

Дайындалуы

Тауық филесін ұзына қарай 2 жұқа қабатқа кесіңіз, сәл тоқпақтап, тұздап, бұрыштаңыз.
Үш табақша дайындаңыз: ұн, шайқалған жұмыртқа және ұнтақталған нан салынған. Филенің әр кесегін ретімен ұнға, жұмыртқаға және ұнтақталған нанға аунатыңыз.
Табада майды шамамен 1 см қабатпен қыздырып, котлеттерді әр жағынан 4–5 минуттан алтын түсті қабық пайда болғанша қуырыңыз. Қағаз сүлгіге салыңыз.
Тоқаштарды екіге бөліп, құрғақ табада кептіріңіз. Майонезді ұсақ туралған сарымсақпен араластырып, екі жартысына да жағыңыз.
Бургерлерді жинаңыз: салат, котлет, қызанақ пен қияр тілімдері, тоқаштың жоғарғы жартысы.