Өз рецептіңіз
рецепт іздеуге
Сиыр етінен жасалған котлетті гамбургер
Фото: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · дереккөз

Тағам: Сиыр етінен жасалған котлетті гамбургер

Сиыр етінен жасалған котлетті гамбургер

Халықаралық асханасы

Редакция 25 мин 2 порция Жаңадан бастаушы 194 ккал/100 г жаңартылды: 13 қараша

Классикалық үйде жасалған гамбургер: шырынды сиыр котлеті, қытырлақ салат, пияз және тұздалған қияр кептірілген тоқашта.

Ингредиенттер

Порция:2
  • 2 шт
  • 4 листа
  • 2 ст. л.
  • 300 г
  • 2 шт
  • 1/2 шт
  • 1 ч. л.
  • 1 ст. л.әрдайым бар
  • щепоткаәрдайым бар
  • по вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория
194 ккал
Ақуыздар
10,1 г
Майлар
11,9 г
Көмірсулар
11,6 г

Дайындалуы

  1. Фаршты тұз және бұрышпен илеп, екіге бөліңіз де, тоқаштан сәл кеңірек жалпақ котлет жасаңыз: қуырғанда олар кішірейеді.

  2. Табаны майымен орташа-күшті отта қыздырып, котлеттерді әр жағынан 3–4 минуттан ет толық піскенше қуырыңыз.

  3. Тоқаштарды екіге кесіп, кесілген жерлерін құрғақ табада шамамен бір минут кептіріңіз.

  4. Пиязды жұқа сақина етіп, тұздалған қиярды шеңбер етіп туралаңыз.

  5. Тоқаштың төменгі жартысына қыша, жоғарғысына кетчуп жағып, салатты, котлетті, пияз бен қиярды салыңыз да, жоғарғы жартысымен жабыңыз.

Дереккөз

Келесі негізінде бейімделген: lady.mail.ru «Бургер с говяжьей котлетой»; Халва Медиа «Как приготовить бургер дома»

Салыстырылған дереккөздер:

Ұқсас рецептер