Үйдегі чизбургер

Name: Үйдегі чизбургер
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: бургер тоқашы — 2 шт; жапырақты салат — 2 шт; кетчуп — 1 ст. л.; сиыр еті фарші — 300 г; тұздалған қияр — 2 шт; ірімшік — 2 шт; қызанақ — 1 шт; қызыл пияз — 1/2 шт; қыша — 1 ч. л.; күнбағыс майы — 1 ст. л.; тұз — щепотка; қара бұрыш — по вкусу

Халықаралық асханасы

Редакция 30 мин 2 порция

Жаңадан бастаушы 191 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Жұмсақ тоқаш ішіндегі еріген ірімшік, жаңа қызанақ және қытырлақ салат жапырағы қосылған сиыр етінің қуылған етінен жасалған шырынды котлет. Табада жарты сағатта дайындалады.

Дайындалуы

Қайма етті тұздап, бұрыштап, масса тығыз болуы үшін қолмен илеңіз. 2 бөлікке бөліп, тоқаштан сәл кеңірек жалпақ котлеттер жасаңыз.
Пиязды жұқа сақина етіп, қызанақ пен тұздалған қиярды шеңбер етіп туралаңыз. Салат жапырақтарын жуып, кептіріңіз.
Тоқаштарды екіге бөліп, құрғақ табада кесілген жағымен төмен қаратып 1 минут кептіріңіз.
Табада май қыздырып, котлеттерді орташа отта әр жағынан 4 минуттан қуырыңыз. Дайын болуына бір минут қалғанда, ірімшіктің еруі үшін әрқайсысын ірімшік тілімімен жабыңыз.
Тоқаштың төменгі жартысына кетчуп пен қыша жағып, салат, ірімшікті котлет, қызанақ, қияр және пияз салыңыз. Жоғарғы жартысымен жауып, бірден ұсыныңыз.