Күркетауық котлетті бургер

Name: Күркетауық котлетті бургер
Total time: 30 min
Yield: 2
Ingredients: бургер тоқашы — 2 шт; жапырақты салат — 4 листа; жұмыртқа — 1 шт; кетчуп — 1 ст. л.; күркетауық филесі — 350 г; майонез — 1 ст. л.; пияз — 1/2 шт; қызанақ — 1 шт; ұнтақталған нан — 2 ст. л.; күнбағыс майы — 1 ст. л.; тұз — щепотка

Халықаралық асханасы

Редакция 30 мин 2 порция

Шебер 148 ккал/100 г жаңартылды: 12 қараша

Тоқаштағы қытырлақ көкөністері бар шабылған күркетауықтан жасалған нәзік котлет. Сиыр етті бургерге жеңіл балама.

Дайындалуы

Күркетауық филесі мен пияздың жартысын пышақпен немесе блендерде ірі фарш етіп ұсақтаңыз.
Жұмыртқа, нан қоқымын, тұз және аздап майонез қосып, араластырып, тоқаш өлшемінде екі котлет жасаңыз.
Котлеттерді майда әр жағынан 5–6 минуттан орташа отта алтын түсті қабық пайда болғанша қуырыңыз.
Тоқаштарды құрғақ табада кептіріңіз, қызанақты шеңбер етіп, қалған пиязды сақина етіп туралаңыз.
Бургерлерді жинаңыз: төменгі жартысына кетчуп, салат, котлет, қызанақ пен пияз, үстіне екінші жартысын салыңыз.