Тағам: Скрэмбл (араласқан жұмыртқа қуырмасы)

Скрэмбл (араласқан жұмыртқа қуырмасы)

Name: Скрэмбл (араласқан жұмыртқа қуырмасы)
Total time: 7 min
Yield: 2
Ingredients: жұмыртқа — 4 шт; сары май — 2 ст. л.; сүт — 2 ст. л.; укроп — 1/4 пучок; тұз — щепотка; қара бұрыш — по вкусу

Халықаралық асханасы

Редакция 7 мин 2 порция

Жаңадан бастаушы 205 ккал/100 г жаңартылды: M11 12

Бір минутта дайын болатын кілегейлі жұмсақ жұмыртқа. Құпиясы: табаны кезек-кезек отан алып, қайта қою.

Ингредиенттер

Порция:2

жұмыртқа4 шт
сары май2 ст. л.
сүт2 ст. л.
укроп1/4 пучок
тұзщепоткаәрдайым бар
қара бұрышпо вкусуәрдайым бар

Тағамдық құндылығы (100 г үшін)

Калория: 205 ккал
Ақуыздар: 9.9 г
Майлар: 17.9 г
Көмірсулар: 1.4 г

Дайындалуы

Жұмыртқаны тұзбен шанышқымен көпіртіп, сүт құйыңыз, бұрыш пен ұсақтап туралған аскөк қосыңыз.
Табада сары майды ерітіңіз.
Жұмыртқа қоспасын құйып, қатты отта 5 секунд ұстаңыз.
Табаны отан алып, жұмыртқаны күрекшемен 10 секунд айналдыра араластырыңыз, содан кейін отқа тағы 5 секундқа қайта қойыңыз. Мұны тағы бір рет қайталаңыз.
Масса кілегейлі әрі сәл ылғалды болғанда, отты өшіріп, табаны қақпақпен бір минутқа жауып қойыңыз да, беріңіз.