Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Kleckali shoʻrva
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Kleckali shoʻrva

Kleckali shoʻrva

Rus oshxonasi

Tahririyat 1 soat 4 porsiya Usta 48 kkal/100 g yangilangan: 13-noyabr

Sabzavotlar va mayin manniy kleckali tiniq tovuq shoʻrvasi. Bolalar yaxshi koʻradigan oddiy uy tushligi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 4 ст. л.
  • 1 шт
  • 1 шт
  • несколько веточек
  • 400 г
  • 1 шт
  • 1 ст. л.doim bor
  • по вкусуdoim bor
  • 1,8 лdoim bor
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
48 kkal
Oqsillar
3,5 g
Yogʻlar
2,8 g
Uglevodlar
2,1 g

Tayyorlanishi

  1. Tovuqqa sovuq suv quying, qaynaguncha qizdiring va past olovda 30 daqiqa qaynating. Goʻshtini chiqarib oling, sovuting, suyagidan ajrating va toʻgʻrang.

  2. Kleckalar uchun tuxumni bir chimdim tuz bilan vilka yordamida ozgina uring, manka qoʻshing va aralashtiring. Yorma shishishi uchun aralashmani 20 daqiqa qoldiring.

  3. Piyozni mayda, sabzini kubik shaklida toʻgʻrang. Kungaboqar yogʻida oʻrtacha olovda 5 daqiqa qovuring.

  4. Sabzavotlarni suzilgan bulyonga soling, tuz va qalampir seping va 10 daqiqa qaynating.

  5. Goʻshtni shoʻrvaga qaytaring. Qoshiqni suvga botirib, manka aralashmasidan olib, boʻlakchalarni qaynayotgan shoʻrvaga tushiring.

  6. Kleckalarni suzib chiqib, zichlashguncha 5–7 daqiqa qaynating. Toʻgʻralgan shivit seping va olovdan oling.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: lifehacker.ru «Суп из копчёной курицы с клёцками»; lifehacker.ru «Суп с клёцками по-австрийски»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar