Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Uyda tayyorlangan lapshali tovuq shoʻrvasi
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Uyda tayyorlangan lapshali tovuq shoʻrvasi

Uyda tayyorlangan lapshali tovuq shoʻrvasi

Rus oshxonasi

Tahririyat 1 soat 30 daq 4 porsiya Usta 72 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Tuxumli xamirdan oʻzi qoʻlda yoyiladigan lapshali toʻyimli tovuq shoʻrvasi. Uyda tayyorlangan lapsha elastik chiqadi va shoʻrvaga alohida taʼm beradi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 1/2 пучка
  • 450 г
  • 2 шт
  • 230 г
  • 1 ст. л.doim bor
  • по вкусуdoim bor
  • 1,8 лdoim bor
  • 1,5 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
72 kkal
Oqsillar
4,4 g
Yogʻlar
3,1 g
Uglevodlar
6,3 g

Tayyorlanishi

  1. Tovuqni boʻlaklarga toʻgʻrang, sovuq suv quying va qaynaguncha qizdiring. Koʻpigini oling va past olovda 45 daqiqa pishiring.

  2. Bulyon pishayotganda tuxumni yogʻ bilan aralashtiring, tuz qoʻshilgan un qoʻshing va qattiq xamir qoring. Yoping va 30 daqiqa qoldiring.

  3. Xamirni uch qismga boʻling va taxminan 1 mm gacha yupqa yoying. Un seping, oʻrang va yupqa chiziqlar shaklida kesing, soʻng silkitib, 15–20 daqiqa quriting.

  4. Tovuqni oling, goʻshtini suyagidan ajrating, toʻgʻrang va bulyonga qaytaring. Piyozni kubik qilib toʻgʻrang, sabzini yirik qirgʻichdan oʻtkazing.

  5. Sabzavotlarni bulyonga soling va 10 daqiqa pishiring. Lapsha, tuz va qalampir qoʻshing va 5–7 daqiqa pishiring.

  6. Dafna bargi va mayda toʻgʻralgan shivit soling, olovdan oling va qopqogʻi ostida 10 daqiqa qoldiring.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Куриный суп с домашней лапшой»; russianfood.com «Суп куриный с домашней лапшой»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar