
Taom: Qizil yasmiqli pyure shoʻrva
Qizil yasmiqli pyure shoʻrva
Pomidor va sarimsoqli qizil yasmiqdan tayyorlangan yumshoq goʻshtsiz pyure shoʻrva. Bir soatdan kam pishadi va xrustillagan suxarik bilan tortiladi.
Masalliqlar
- 1 шт
- 2 ломтика
- 1 шт
- 2 шт
- 150 г
- 1 шт
- 2 зубчика
- 2 ст. л.doim bor
- по вкусуdoim bor
- 800 млdoim bor
- по вкусуdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 69 kkal
- Oqsillar
- 3,2 g
- Yogʻlar
- 2 g
- Uglevodlar
- 9,9 g
Tayyorlanishi
Piyozni mayda toʻgʻrang, sabzini qirgʻichdan oʻtkazing. Qozonda yogʻda yumshaguncha qovuring, press orqali oʻtkazilgan sarimsoqni qoʻshing va yana bir daqiqa olovda tuting.
Pomidorni toʻgʻrang, sabzavotlarga qoʻshing va 3–4 daqiqa dimlang.
Yuvilgan qizil yasmiqni soling va 800 ml issiq suv quying. Qaynaguncha qizdiring va past olovda taxminan 25 daqiqa pishiring.
Tayyor boʻlishiga 5 daqiqa qolganda dafna bargini soling, tuz va qalampir seping. Nonni kubik qilib toʻgʻrang va quruq qovurgʻichda xrustillaguncha quriting.
Dafna bargini oling va shoʻrvani blender bilan silliq boʻlguncha ezing. Suxarik bilan torting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Суп-пюре из красной чечевицы»; Лайфхакер «Суп-пюре из красной чечевицы»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Qovoq va yasmiqli shoʻrva
Zira va sarimsoq qoʻshilgan qovoq va qizil yasmiqdan quyuq pyure shoʻrva. Isitadigan va toʻyimli, goʻshtsiz.

Qaymoqli kartoshka pyure shoʻrva
Qaymoq qoʻshilgan kartoshka va piyozdan baxmaldek shoʻrva. Oddiy tarkib va mayin qaymoqli taʻm.

Pomidorli pyure shoʻrva
Sarimsoq va rayhon qoʻshilgan, qaymoq bilan yumshatilgan pishirilgan pomidordan mayin shoʻrva. Suxarik yoki lavash bilan yaxshi.