Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Brokkolili pyure shoʻrva
Rasm sun'iy intellekt yordamida yaratilgan

Taom: Brokkolili pyure shoʻrva

Brokkolili pyure shoʻrva

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 35 daq 4 porsiya Yangi boshlovchi 43 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Kartoshka va qaymoqli brokkolidan tayyorlangan yengil sabzavotli pyure shoʻrva. Taxminan yarim soatda tayyor boʻladi va baxmaldek chiqadi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 500 г
  • 2 шт
  • 1 шт
  • 100 мл
  • 1 ч. л.
  • 1 ст. л.
  • по вкусуdoim bor
  • 700 млdoim bor
  • по вкусуdoim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
43 kkal
Oqsillar
1,4 g
Yogʻlar
2,3 g
Uglevodlar
4,9 g

Tayyorlanishi

  1. Brokkoli gultojlarini ajrating va maydalang, poyasini yirik toʻgʻrang. Kartoshka va piyozni mayda boʻlaklarga toʻgʻrang.

  2. Qozonda yogʻni qizdiring va piyozni 2–3 daqiqa yengil qovuring. Kartoshka, brokkoli poyasi va paprika qoʻshing.

  3. 700 ml qaynoq suv quying, tuz seping, qopqogʻini yoping va oʻrtacha olovda 15 daqiqa pishiring.

  4. Brokkoli gultojlarini qoʻshing va sabzavotlar yumshaguncha yana 10–15 daqiqa pishiring.

  5. Shoʻrvani olovdan oling, qaymoq quying va blender bilan silliq boʻlguncha ezing. Qalampir seping va issiq holda torting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Лайфхакер «Суп-пюре с брокколи и картошкой»; russianfood.com «Суп-пюре с брокколи»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar