Konservalangan sayrali shoʻrva

Name: Konservalangan sayrali shoʻrva
Total time: 30 min
Yield: 3
Ingredients: dafna bargi — 1 шт; kartoshka — 4 шт; konservalangan sayra — 240 г; piyoz — 1 шт; sabzi — 1 шт; sariyogʻ — 20 г; shivit — 1 пучок; qora qalampir — по вкусу; suv — 1,5 л; tuz — по вкусу

Rus oshxonasi

Tahririyat 30 daq 3 porsiya

Yangi boshlovchi 51 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Kartoshka, piyoz va sabzili konservadan tayyorlangan tez baliq shoʻrvasi. Tushlikni yarim soatda tayyorlash kerak boʻlganda mos keladi.

Tayyorlanishi

Suvni qaynating, tuz seping va toʻgʻralgan kartoshkani soling. 5 daqiqa pishiring.
Piyozni kubik qilib toʻgʻrang, sabzini yirik qirgʻichdan oʻtkazing. Qozonga qoʻshing va kartoshka pishguncha qopqogʻini yopib 10–15 daqiqa pishiring.
Sayrani sharbati bilan shoʻrvaga soling va vilka bilan mayda boʻlaklarga ezing.
Qalampir, dafna bargi va sariyogʻ qoʻshing, 5–7 daqiqa pishiring.
Mayda toʻgʻralgan shivit soling va olovdan oling. Javdar noni bilan torting.