Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Shurugan
Rasm sun'iy intellekt yordamida yaratilgan

Taom: Shurugan

Shurugan

Qirgʻiz oshxonasi

Tahririyat 25 daq 4 porsiya Yangi boshlovchi 110 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Qirgʻizcha sut shoʻrvasi: qovurilgan piyozli, non boʻlakchalari ustiga quyib tortiladi. Nonushta yoki yengil kechki ovqat uchun oddiy, isituvchi taom.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 200 г
  • 2 шт
  • 50 г
  • 1 л
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
110 kkal
Oqsillar
3,5 g
Yogʻlar
5,6 g
Uglevodlar
11,4 g

Tayyorlanishi

  1. Piyozni archib, yarim halqa qilib toʻgʻrang.

  2. Tagi qalin qozonda 50 g sariyogʻni eriting va piyozni oʻrtacha olovda 7–8 daqiqa oltin rang boʻlguncha qovuring.

  3. 1 l sut quying, 1 choy qoshiq tuz seping va qaynatib oling.

  4. Olovni pasaytiring va sut toshib ketmasligiga e’tibor berib, 10–15 daqiqa qaynating.

  5. Nonni qoʻl bilan mayda boʻlaklarga uzib, kosalar tagiga soling.

  6. Nonning ustiga issiq shuruganni quying va darrov torting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: advantour.com «Популярные кыргызские блюда» и «Кыргызские супы»; eurasia.travel «Traditional Kyrgyz Dishes to Try»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar