Rediska, bodring va tuxumli salat

Name: Rediska, bodring va tuxumli salat
Total time: 25 min
Yield: 2
Ingredients: baton — 2 шт; bodring — 2 шт; petrushka — 10 г; qizil piyoz — 0.5 шт; rediska — 150 г; shivit — 10 г; smetana — 3 ст. л.; tuxum — 2 шт; qora qalampir — щепотка; tuz — щепотка

Rus oshxonasi

Tahririyat 25 daq 2 porsiya

Yangi boshlovchi 77 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Rediska, bodring va qaynatilgan tuxumdan smetanali ziravor va koʻkatlar bilan tayyorlangan bahorgi xrustillagan salat. Ustiga baton suxarigi solinadi.

Tayyorlanishi

Tuxumni 9–10 daqiqa qattiq qaynating, sovuq suvda sovuting, archib, mayda boʻlaklarga toʻgʻrang.
Rediska va bodringni yuvib, yupqa yarim doira shaklida, qizil piyozni esa yupqa yarim halqa qilib toʻgʻrang.
Batonni kubik qilib toʻgʻrang va quruq qizigan qovurgʻichda 1–2 daqiqa aralashtirib qovuring, soʻng sovuting.
Petrushka va shivitni qoʻl bilan yoping yoki mayda toʻgʻrang.
Rediska, bodring, tuxum, piyoz va koʻkatlarni aralashtiring, smetana bilan ziravorlang, tuz va qalampir seping va ehtiyotkorlik bilan aralashtiring.
Suxariklar xrustillab qolishi uchun ularni dasturxonga tortishdan oldin qoʻshing.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Весенний салат с редисом, огурцами и яйцами»; lifehacker.ru «Салат с редисом, яйцами и огурцами»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar

Sarimsoq va yongʻoqli lavlagi-sabzi salati

1 soat 20 daq

Yangi boshlovchi 133 kkal/100 g

Pishirilgan lavlagi, xom sabzi, sarimsoq va yongʻoqdan tayyorlangan yorqin salat. Toʻyimli va xushboʻy, ortiqcha masalliqlarsiz.

Krab tayoqchalari va makkajoʻxorili pekin karami salati

20 daq

Yangi boshlovchi 84 kkal/100 g

Pekin karami, krab tayoqchalari, makkajoʻxori va tuxumdan smetana-mayonezli ziravor bilan tayyorlanadigan tez yangi salat.

Olmali karam salati

15 daq

Yangi boshlovchi 55 kkal/100 g

Oq karam, sabzi va olmadan smetanali ziravor bilan tayyorlangan xrustillagan yengil salat. Nordon-shirin taʻmi goʻsht va parranda goʻshtiga yaxshi mos keladi.