Taom: Mol goʻshti va bodringli salat
Mol goʻshti va bodringli salat
Yangi boshlovchi 135 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabrXrustillagan bodring, shirin qalampir, piyoz va sarimsoq bilan qizartirilgan qovurilgan mol goʻshti. Ziravor yengil, mayonezsiz, yogʻ va limon sharbatidan.
Masalliqlar
- 2 шт
- 1 шт
- 1 ст. л.
- 300 г
- 10 г
- 1 шт
- 2 зубчика
- 1 ст. л.
- 3 ст. л.doim bor
- по вкусуdoim bor
- по вкусуdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 135 kkal
- Oqsillar
- 8,2 g
- Yogʻlar
- 10,1 g
- Uglevodlar
- 3 g
Tayyorlanishi
Mol goʻshtini yupqa chiziqlar shaklida toʻgʻrang va salfetka bilan quriting.
Qovurgʻichda yogʻning yarmini qizdiring va mol goʻshtini oʻrtacha olovda 7–8 daqiqa qizarguncha aralashtirib qovuring. Tuz va qalampir seping, olovdan oling va sovuting.
Qalampir va bodringni somon shaklida toʻgʻrang, bodringga limon sharbati seping.
Piyozni yarim halqa qilib toʻgʻrang, sarimsoqni mayda toʻgʻrang.
Salat idishida sabzavotlar, piyoz, sarimsoq va sovigan goʻshtni aralashtiring, soya sousi va qolgan yogʻni qoʻshing, ozgina tuz seping va aralashtiring.
Mayda toʻgʻralgan petrushka seping va dasturxonga torting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Салат с жареной говядиной, огурцом и сладким перцем»; lifehacker.ru «Салат с огурцами и говядиной по-корейски»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Sarimsoq va yongʻoqli lavlagi-sabzi salati
Yangi boshlovchi 133 kkal/100 gPishirilgan lavlagi, xom sabzi, sarimsoq va yongʻoqdan tayyorlangan yorqin salat. Toʻyimli va xushboʻy, ortiqcha masalliqlarsiz.
Krab tayoqchalari va makkajoʻxorili pekin karami salati
Yangi boshlovchi 84 kkal/100 gPekin karami, krab tayoqchalari, makkajoʻxori va tuxumdan smetana-mayonezli ziravor bilan tayyorlanadigan tez yangi salat.
Olmali karam salati
Yangi boshlovchi 55 kkal/100 gOq karam, sabzi va olmadan smetanali ziravor bilan tayyorlangan xrustillagan yengil salat. Nordon-shirin taʻmi goʻsht va parranda goʻshtiga yaxshi mos keladi.