Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Tovuqli guruch shoʻrva
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Tovuqli guruch shoʻrva

Tovuqli guruch shoʻrva

Rus oshxonasi

Tahririyat 50 daq 3 porsiya Yangi boshlovchi 40 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Tovuq bulyonida guruch, kartoshka va qovurilgan sabzavotlar bilan tayyorlangan toʻyimli shoʻrva. Har kunlik oddiy oilaviy variant.

Masalliqlar

Porsiyalar:3
  • 50 г
  • 2 шт
  • 1/2 пучка
  • 1 шт
  • 1 шт
  • 250 г
  • 1,5 ст. л.doim bor
  • 1,5 лdoim bor
  • по вкусуdoim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
40 kkal
Oqsillar
3 g
Yogʻlar
1,3 g
Uglevodlar
4 g

Tayyorlanishi

  1. Tovuq filesiga suv quying, qaynaguncha qizdiring va koʻpigini olib, past olovda 20 daqiqa pishiring. Goʻshtni oling, bulyonni olovda qoldiring.

  2. Guruchni issiq suvda bir necha marta yuving. Kartoshkani archib, kubik qilib toʻgʻrang.

  3. Piyozni mayda toʻgʻrang, sabzini yirik qirgʻichdan oʻtkazing. Ularni yogʻda oʻrtacha olovda 8–10 daqiqa qovuring.

  4. Qaynab turgan bulyonga guruchni soling va 5 daqiqa pishiring, soʻng kartoshka qoʻshing va tayyor boʻlguncha 15–20 daqiqa pishiring.

  5. Goʻshtni kubik qilib toʻgʻrang. Shoʻrvaga qovurilgan sabzavotlar va tovuqni soling, tuz seping va 3–5 daqiqa qaynating.

  6. Mayda toʻgʻralgan petrushka seping va shoʻrvani qopqogʻi ostida 5 daqiqa damlang.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Классический рисовый суп на курином бульоне»; russianfood.com «Куриный суп с рисом»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar