Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Kefirli okroshka
Rasm: Leonid Dzhepko, CC BY-SA 3.0 · manba

Taom: Kefirli okroshka

Kefirli okroshka

Rus oshxonasi

Tahririyat 1 soat 30 daq 4 porsiya Yangi boshlovchi 60 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Sabzavot, tuxum va qaynatilgan mol goʻshti qoʻshilgan, kefirda tayyorlanadigan sovuq yozgi shoʻrva.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 2 шт
  • 3 шт
  • 1 л
  • 0,5 пучка
  • 250 г
  • 6 шт
  • 0,5 пучка
  • 3 шт
  • 500 млdoim bor
  • 1 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
60 kkal
Oqsillar
4,2 g
Yogʻlar
3 g
Uglevodlar
4 g

Tayyorlanishi

  1. Mol goʻshtini tuzlangan suvda yumshaguncha (taxminan 1 soat) qaynating va sovuting. Kartoshkani postloqi bilan qaynating, tuxumlarni qattiq qilib pishiring, hammasini sovuting va tozalang.

  2. Kartoshka, tuxum, bodring, rediska va qaynatilgan mol goʻshtini mayda kubik shaklida toʻgʻrang.

  3. Koʻk piyoz va shivitni mayda toʻgʻrang.

  4. Hammasini aralashtiring, tuz soling, sovuq suv bilan suyultirilgan kefir quying.

  5. Dasturxonga tortishdan oldin 30 daqiqa sovuting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Т—Ж — Окрошка на кефире; ВкусВилл — Окрошка на кефире

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar