Koreyscha sabzi

Name: Koreyscha sabzi
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: maydalangan kashnich urugʻi — 0.5 ч. л.; maydalangan qizil qalampir — 0.5 ч. л.; sabzi — 500 г; sarimsoq — 4 зубчика; sirka — 1 ст. л.; kungaboqar yogʻi — 4 ст. л.; qora qalampir — 0.5 ч. л.; shakar — 1 ч. л.; tuz — 0.5 ч. л.

Xalqaro oshxonasi

Tahririyat 20 daq 4 porsiya

Yangi boshlovchi 113 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Xom sabzi, sarimsoq va ziravorlarga qaynoq yogʻ quyib tayyorlanadigan achchiq-ziravorli gazak. Bir necha soat singadi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya: 113 kkal
Oqsillar: 1,4 g
Yogʻlar: 8,6 g
Uglevodlar: 7,7 g

Tayyorlanishi

Sabzini archib, koreyscha sabzi uchun qirgʻichdan oʻtkazing. Tuz, shakar va sirka qoʻshib aralashtiring, 10 daqiqa qoldiring.
Sarimsoqni press orqali oʻtkazing. Sabziga sarimsoq, qizil va qora qalampir hamda kashnich qoʻshing.
Yogʻni qovurgʻichda yengil tutun chiqquncha, taxminan 2 daqiqa qizdiring va qaynoq holda sabziga quying.
Yaxshilab aralashtiring va kamida 4 soat, yaxshisi kechasi bilan muzlatgichga qoʻying.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Морковь по-корейски»; russianfood.com «Морковка по-корейски»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar

Sarimsoq va yongʻoqli lavlagi-sabzi salati

1 soat 20 daq

Yangi boshlovchi 133 kkal/100 g

Pishirilgan lavlagi, xom sabzi, sarimsoq va yongʻoqdan tayyorlangan yorqin salat. Toʻyimli va xushboʻy, ortiqcha masalliqlarsiz.

Krab tayoqchalari va makkajoʻxorili pekin karami salati

20 daq

Yangi boshlovchi 84 kkal/100 g

Pekin karami, krab tayoqchalari, makkajoʻxori va tuxumdan smetana-mayonezli ziravor bilan tayyorlanadigan tez yangi salat.

Olmali karam salati

15 daq

Yangi boshlovchi 55 kkal/100 g

Oq karam, sabzi va olmadan smetanali ziravor bilan tayyorlangan xrustillagan yengil salat. Nordon-shirin taʻmi goʻsht va parranda goʻshtiga yaxshi mos keladi.