Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Sovuq lavlagi shoʻrva (svekolnik)
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Sovuq lavlagi shoʻrva (svekolnik)

Sovuq lavlagi shoʻrva (svekolnik)

Rus oshxonasi

Tahririyat 1 soat 10 daq 4 porsiya Yangi boshlovchi 41 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Qaynatilgan lavlagi, bodring va tuxumdan kefir va sovuq suvli yorqin pushti sovuq shoʻrva. Jaziramada tetiklantiradi va lavlagi qaynatilgandan soʻng plitasiz tayyorlanadi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 150 г
  • 500 мл
  • 1/2 пучка
  • 250 г
  • 1/4 шт
  • 1 пучок
  • 2 шт
  • 1 ч. л.
  • по вкусуdoim bor
  • 1 ч. л.doim bor
  • 400 млdoim bor
  • по вкусуdoim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
41 kkal
Oqsillar
2,3 g
Yogʻlar
1,7 g
Uglevodlar
3,9 g

Tayyorlanishi

  1. Lavlagini suvda yumshaguncha, taxminan 45 daqiqa qaynating. Tuxumni qattiq qaynating va hammasini sovuq suvda sovuting.

  2. Lavlagi, bodring va tuxumni archib, yirik qirgʻichdan oʻtkazing.

  3. Shivit va koʻk piyozni mayda toʻgʻrang, shivitni sharbat chiqarishi uchun tuz bilan eziting.

  4. Lavlagi, bodring, tuxum va koʻkatlarni kosada aralashtiring. Kefir quying, aralashtiring va kerakli quyuqlikkacha sovuq suv bilan suyultiring.

  5. Shakar, limon sharbati, xantal, tuz va qalampir qoʻshing. Kamida bir soatga muzlatgichga qoʻying.

  6. Sovigan shoʻrvani likopchalarga quying va shivit bilan bezang.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Холодный свекольник на кефире и минеральной воде»; russianfood.com «Свекольник на кефире»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar