Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Kespe
Rasm sun'iy intellekt yordamida yaratilgan

Taom: Kespe

Kespe

Qozoq oshxonasi

Tahririyat 1 soat 30 daq 4 porsiya Usta 70 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Goʻsht shoʻrvasida tuxumli xamirdan tayyorlangan uy lapshasi bilan quyuq shoʻrva.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 2 шт
  • 1 шт
  • 400 г
  • 1 шт
  • 0,5 пучка
  • 1 шт
  • 300 г
  • 0,5 ч. л.doim bor
  • 2,1 лdoim bor
  • 1,5 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
70 kkal
Oqsillar
3,6 g
Yogʻlar
2,4 g
Uglevodlar
8,5 g

Tayyorlanishi

  1. Suyakli goʻshtga sovuq suv quying, qaynaguncha olib keling, koʻpigini oling va past olovda 1 soat qaynating.

  2. Undan, tuxumdan, 100 ml suvdan va bir chimdim tuzdan qattiq xamir qoring, yopib, 30 daqiqa qoldiring.

  3. Kartoshkani kubiklarga, sabzini brusoklarga, piyozni mayda toʻgʻrang. Shoʻrvaga soling va 15 daqiqa qaynating.

  4. Xamirni yupqa yoying, 10 daqiqa quritib qoʻying, oʻrang va chiziqlar yoki romblarga kesing.

  5. Lapshani qaynayotgan shoʻrvaga soling, 5–7 daqiqa qaynating, tuzlang va qalampir seping.

  6. Mayda toʻgʻralgan shivit bilan torting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: nur.kz «Лапша быстрого приготовления» (Диана Есенбекова); mel.fm «Суп из домашней лапши» — техника теста (один рецепт с названием «кеспе»)

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar