Taom: Qazi
Qazi
Ninja 380 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabrQovurgʻa goʻshtidan yogʻ, sarimsoq va qalampir bilan ichakda qaynatilgan uy ot kolbasasi. Taom uzoq tayyorlanadi, lekin murakkab emas.
Masalliqlar
- 1 кг
- 1 м
- 6 зубчиков
- 1 ч. л.doim bor
- 2 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 380 kkal
- Oqsillar
- 43,6 g
- Yogʻlar
- 22 g
- Uglevodlar
- 1,8 g
Tayyorlanishi
Yogʻli qovurgʻa ot goʻshtini ichak uzunligiga mos chiziqlarga kesing, tuz, qora qalampir va maydalangan sarimsoq bilan ishqalang va 1 soat qoldiring.
Ot ichagini yaxshilab yuving va ichkarisini agʻdarib yana bir marta yuving.
Ichakni goʻsht va yogʻ bilan havo boʻshliqlari qoldirmasdan zich toʻldiring, uchlarini ip bilan bogʻlang.
Kolbasani muzlatgichga bir kecha-kunduzga qoʻying.
Qaynoq suvga soling, olovni pastga tushiring va 2–3 soat qaynating, qobigʻi shishsa, igna bilan teshib turing.
Kolbasani shoʻrvada sovuting, soʻng ingichka tilimlarga toʻgʻrang. Sovuq holda torting.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: nur.kz «Как приготовить казы в домашних условиях»; Gastronom.ru «Конская колбаса казы»; Food.ru «Казы»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Sarimsoq va yongʻoqli lavlagi-sabzi salati
Yangi boshlovchi 133 kkal/100 gPishirilgan lavlagi, xom sabzi, sarimsoq va yongʻoqdan tayyorlangan yorqin salat. Toʻyimli va xushboʻy, ortiqcha masalliqlarsiz.
Krab tayoqchalari va makkajoʻxorili pekin karami salati
Yangi boshlovchi 84 kkal/100 gPekin karami, krab tayoqchalari, makkajoʻxori va tuxumdan smetana-mayonezli ziravor bilan tayyorlanadigan tez yangi salat.
Olmali karam salati
Yangi boshlovchi 55 kkal/100 gOq karam, sabzi va olmadan smetanali ziravor bilan tayyorlangan xrustillagan yengil salat. Nordon-shirin taʻmi goʻsht va parranda goʻshtiga yaxshi mos keladi.