Taom: Qovurgʻichdagi kefirli yassi nonlar
Qovurgʻichdagi kefirli yassi nonlar
Yangi boshlovchi 233 kkal/100 g yangilangan: M11 12Xamirturushsiz oddiy yumshoq yassi nonlar, xamir besh daqiqada qoriladi. Shoʻrva, goʻsht yoki shunchaki sariyogʻ bilan mos.
Masalliqlar
- 170 мл
- 0,5 ч. л.
- 1 шт
- 250 г
- 1 ст. л.doim bor
- щепоткаdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 233 kkal
- Oqsillar
- 7.6 g
- Yogʻlar
- 5.7 g
- Uglevodlar
- 36.8 g
Tayyorlanishi
Kefirni tuxum, tuz va kabartma poroshok bilan aralashtiring.
Elangan unni seping va yumshoq, qattiq boʻlmagan xamir qoring. 10–15 daqiqaga qoldiring.
Xamirni 5 qismga boʻling va har birini qoʻl bilan choʻzing yoki qalinligi taxminan 5 mm doira qilib yoying.
Kungaboqar yogʻi solingan qovurgʻichni qizdiring. Yassi nonlarni oʻrtacha olovda har tomonidan 2–3 daqiqadan qizargan dogʻlar paydo boʻlguncha qovuring.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Лепешки на кефире (на сковороде)»; russianfood.com «Лепёшки на кефире, с сыром и зеленью»; 1000.menu «Пышные лепешки на кефире на сковороде»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Tvorogli ponchiklar
Yangi boshlovchi 280 kkal/100 gTvorogli xamirdan tayyorlangan, tashqarisi qirsillagan, ichi mayin qizargan sharchalar. Xamir besh daqiqada qoriladi, xamirturush kerak emas.
Xamirturushli ponchiklar
Usta 320 kkal/100 gYumshoq xamirturushli xamirdan tayyorlangan, fritda qovurilgan va shakar upa sepilgan moʻl tillarang ponchiklar.
Qovurgʻichdagi pishloqli yassi nonlar
Yangi boshlovchi 238 kkal/100 gPishloq va shivitli plombali pishirilgan xamirdan yupqa yarim doira yassi nonlar. Xamirturushsiz va tuxumsiz yarim soatda tayyorlanadi.