Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Xamirturushli ponchiklar
Rasm: Практика-Л, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Xamirturushli ponchiklar

Xamirturushli ponchiklar

Rus oshxonasi

Tahririyat 2 soat 30 daq 4 porsiya Usta 320 kkal/100 g yangilangan: M11 12

Yumshoq xamirturushli xamirdan tayyorlangan, fritda qovurilgan va shakar upa sepilgan moʻl tillarang ponchiklar.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 7 г
  • 50 г
  • 2 ст. л.
  • 200 мл
  • 1 шт
  • 400 г
  • 400 млdoim bor
  • 50 гdoim bor
  • щепоткаdoim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
320 kkal
Oqsillar
6.8 g
Yogʻlar
13.4 g
Uglevodlar
42.8 g

Tayyorlanishi

  1. Iliq sutni xamirturush va 1 osh qoshiq shakar bilan aralashtiring va koʻpik paydo boʻlguncha 15 daqiqaga qoldiring.

  2. Tuxum, eritilgan sariyogʻ, qolgan shakar va tuz qoʻshing. Unni boʻlib-boʻlib seping va qoʻlga yopishmaydigan yumshoq xamir qoring.

  3. Xamirni yoping va hajmi ikki-uch baravar oshguncha 1 soat iliq joyda qoldiring.

  4. Xamirni qalinligi 1,5 sm qilib yoying, diametri 7 sm doirachalar kesing va oʻrtasida teshik oching. Koʻtarilishi uchun 15 daqiqaga qoldiring.

  5. Kungaboqar yogʻini chuqur qovurgʻichda yoki qozonda 170–175 °C gacha qizdiring. Ponchiklarni har tomonidan 1–2 daqiqadan tillarang boʻlguncha qovuring.

  6. Ponchiklarni qogʻoz sochiqqa soling, biroz sovuting va shakar upa seping.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Классические пончики»; russianfood.com «Дрожжевые пончики на молоке (в духовке)»; 1000.menu «Пончики на сковороде на дрожжах»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar