Sabzili tort

Name: Sabzili tort
Total time: 1 h 10 min
Yield: 4
Ingredients: dolchin — 1 ч. л.; mayiz — 70 г; qabartirgich — 1 ч. л.; qaymoq — 250 мл; sabzi — 300 г; tuxum — 2 шт; un — 150 г; yongʻoq — 70 г; kungaboqar yogʻi — 100 мл; shakar — 150 г

Tahririyat 1 soat 10 daq 4 porsiya

Usta 282 kkal/100 g yangilangan: M11 12

Sabzi, yongʻoq va mayiz qoʻshilgan namli, ziravorli qatlam, yengil qaymoqli krem bilan surilgan. Dolchin va yongʻoq mazani uydagidek iliq qiladi.

Yengil tamaddi
Bayram dasturxoni
Yevropa
Duxovkada
Vegetarian

Tayyorlanishi

Tuxumni 120 g shakar bilan mayin boʻlguncha uring, kungaboqar yogʻini quying.
Mayda qirgʻichdan oʻtkazilgan sabzi, yuvilgan mayiz va maydalangan yongʻoq qoʻshing.
Unni kabartma poroshok va dolchin bilan aralashtiring, xamirga qoʻshing va aralashtiring.
Xamirni pergament yopilgan diametri 20 sm boʻlgan qolipga quying va 180 °C da 40–45 daqiqa quruq shpilka chiqquncha pishiring.
Sovigan qatlamni 2 qismga kesing. Sovutilgan qaymoqni qolgan shakar bilan mustahkam choʻqqilar hosil boʻlguncha uring.
Qatlamlarni va tortning yonlarini krem bilan suring, 2 soatga muzlatgichga qoʻying.