
Taom: Qovoqchali oladyalar
Qovoqchali oladyalar
Piyoz, sarimsoq va petrushkali mayin sabzavotli oladyalar. Nonushta va yengil kechki ovqatga mos, smetana bilan mazali.
Masalliqlar
- 500 г
- 3 веточки
- 0,5 шт
- 2 зубчика
- 2 шт
- 150 г
- 4 ст. л.doim bor
- по вкусуdoim bor
- 1 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 137 kkal
- Oqsillar
- 4.2 g
- Yogʻlar
- 6.9 g
- Uglevodlar
- 14.5 g
Tayyorlanishi
Qovoqchani mayda kaltakda qirgʻichdan oʻtkazing, tuz seping va 10 daqiqa qoldiring, soʻng ajralgan suvini quyib tashlang va massani siqing.
Piyoz, sarimsoq va petrushkani maydalang va qovoqcha bilan aralashtiring.
Tuxum, qalampir va un qoʻshing, bir xil quyuq xamir boʻlguncha aralashtiring.
Qovurgʻichda kungaboqar yogʻini oʻrtacha olovda qizdiring.
Xamirni osh qoshiq bilan qoʻying va kichik oladyalar shakllantiring.
Har tomonidan 3–4 daqiqadan qizil qobiq hosil boʻlguncha qovuring.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Оладьи из кабачков»; lifehacker.ru «Пышные оладьи из кабачков»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Uy granolasi
Yongʻoq, asal va dolchin qoʻshilgan, pechda pishirilgan qarsildoq suli yormasi aralashmasi. Quruq mevalar pishirgandan keyin qoʻshiladi, shunda yumshoq qoladi.

Yogurtli tungi suli bogʻirsoq
Pishirilmaydigan sovuq suli bogʻirsoq: kechqurun suli yormasiga yogurt va sut quyiladi, ertalab nonushta tayyor. Quruq oʻrik boʻlakchalari shirinlik beradi.

Banan va yongʻoqli suli bogʻirsoq
Sutda pishirilgan toʻyimli suli bogʻirsoq: banan pyuresi, banan boʻlakchalari va yongʻoq bilan. Shirinlikni banan beradi, asal esa ozgina kerak.