Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Yangi karamli shchi
Rasm: russianfood.com, © russianfood.com, использовано со ссылкой · manba

Taom: Yangi karamli shchi

Yangi karamli shchi

Rus oshxonasi

Tahririyat 1 soat 50 daq 4 porsiya Yangi boshlovchi 45 kkal/100 g yangilangan: M11 12

Mol goʻshti bulyonida yangi karam va pomidorli qovurma bilan tayyorlangan klassik rus shchisi. Smetana va koʻkat bilan tortiladi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 1 шт
  • 2 шт
  • 400 г
  • 400 г
  • 1 шт
  • 1 ст. л.
  • 1 шт
  • 2 зубчика
  • небольшой пучок
  • 60 г
  • 2 ст. л.doim bor
  • по вкусуdoim bor
  • 2 лdoim bor
  • по вкусуdoim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
45 kkal
Oqsillar
2.8 g
Yogʻlar
2.6 g
Uglevodlar
2.5 g

Tayyorlanishi

  1. Mol goʻshtiga 2 l sovuq suv quying, qaynaguncha qizdiring va koʻpigini oling. Qopqogʻini yopib, past olovda taxminan 1,5 soat pishiring.

  2. Piyozni kubik qilib toʻgʻrang, sabzini qirgʻichdan oʻtkazing. Ularni yogʻda 3 daqiqa qovuring, pomidor pastasini qoʻshing va yana 5 daqiqa dimlang.

  3. Karamni toʻgʻrang, kartoshkani kubik qilib toʻgʻrang. Goʻshtni oling, toʻgʻrang va bulyonga qaytaring.

  4. Bulyonga kartoshka va karamni soling, qaynaguncha qizdiring va qovurmani qoʻshing. Past olovda 15–20 daqiqa pishiring.

  5. Oxirida dafna bargi, qalampir, tuz, maydalangan sarimsoq va shivit qoʻshing. Shchini qopqogʻi ostida 10 daqiqa damlang va smetana bilan torting.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Щи из свежей капусты (классический рецепт)»; Повар.ру «Щи из свежей капусты»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar