Jajik

Name: Jajik
Total time: 10 min
Yield: 3
Ingredients: bodring — 2 шт; sarimsoq — 1 зубчик; tabiiy yogurt — 400 г; yalpiz — 1 ч. л.; zaytun yogʻi — 1 ст. л.; suv — 70 мл; tuz — 0,5 ч. л.

Turk oshxonasi

Tahririyat 10 daq 3 porsiya

Yangi boshlovchi 50 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Bodring, sarimsoq va yalpiz qoʻshilgan yogurtdan tayyorlanadigan sovuq gazak-shoʻrva.

Masalliqlar

Porsiyalar:3

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya: 50 kkal
Oqsillar: 1,9 g
Yogʻlar: 3,3 g
Uglevodlar: 3,2 g

Tayyorlanishi

Bodringni yirik qirgʻichdan oʻtkazing yoki mayda kubik qilib toʻgʻrang.
Yogurtni kerakli quyuqlikka kelguncha sovuq suv bilan suyultiring.
Bodring, ezilgan sarimsoq, tuz va quruq yalpiz qoʻshing.
30 daqiqa sovuting. Tortishdan oldin zaytun yogʻi quying.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Wikipedia — Cacık; Milliyet — Cacık tarifi; Yemek.com — Kuru Cacık

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar

Mevali punsh

50 daq

Yangi boshlovchi 28 kkal/100 g

Olma, nok va apelsindan doljin va asal bilan tayyorlanadigan mevali punsh. Issiq yoki muz bilan torting.

Yasmin va yalpizli yashil choy

30 daq

Yangi boshlovchi 7 kkal/100 g

Yasmin xushboʻyligi, yangi yalpiz va limonli sovuq yashil choy. Yozda tetiklantiradigan yengil ichimlik.

Sovuq shaftolili choy

1 soat 40 daq

Yangi boshlovchi 26 kkal/100 g

Pishgan shaftoli sharbati va yalpizli qora choy, muz bilan beriladi. Shirin, xushboʻy va yozda yaxshi tetiklantiradi.