Taom: Tovuqli guruch shoʻrva
Tovuqli guruch shoʻrva
Yangi boshlovchi 40 kkal/100 g yangilangan: M11 12Tovuq bulyonida guruch, kartoshka va qovurilgan sabzavotlar bilan tayyorlangan toʻyimli shoʻrva. Har kunlik oddiy oilaviy variant.
Masalliqlar
- 50 г
- 2 шт
- 1/2 пучка
- 1 шт
- 1 шт
- 250 г
- 1,5 ст. л.doim bor
- 1,5 лdoim bor
- по вкусуdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 40 kkal
- Oqsillar
- 3 g
- Yogʻlar
- 1.3 g
- Uglevodlar
- 4 g
Tayyorlanishi
Tovuq filesiga suv quying, qaynaguncha qizdiring va koʻpigini olib, past olovda 20 daqiqa pishiring. Goʻshtni oling, bulyonni olovda qoldiring.
Guruchni issiq suvda bir necha marta yuving. Kartoshkani archib, kubik qilib toʻgʻrang.
Piyozni mayda toʻgʻrang, sabzini yirik qirgʻichdan oʻtkazing. Ularni yogʻda oʻrtacha olovda 8–10 daqiqa qovuring.
Qaynab turgan bulyonga guruchni soling va 5 daqiqa pishiring, soʻng kartoshka qoʻshing va tayyor boʻlguncha 15–20 daqiqa pishiring.
Goʻshtni kubik qilib toʻgʻrang. Shoʻrvaga qovurilgan sabzavotlar va tovuqni soling, tuz seping va 3–5 daqiqa qaynating.
Mayda toʻgʻralgan petrushka seping va shoʻrvani qopqogʻi ostida 5 daqiqa damlang.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Классический рисовый суп на курином бульоне»; russianfood.com «Куриный суп с рисом»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar
Sabzavotli shoʻrva
Yangi boshlovchi 22 kkal/100 gKartoshka, kabachki, karam, pomidor va yashil noʻxatdan tayyorlangan goʻshtsiz yengil shoʻrva. Sabzavotlar alohida dimlanadi, shuning uchun shoʻrva xushboʻy chiqadi.
Sovuq lavlagi shoʻrva (svekolnik)
Yangi boshlovchi 41 kkal/100 gQaynatilgan lavlagi, bodring va tuxumdan kefir va sovuq suvli yorqin pushti sovuq shoʻrva. Jaziramada tetiklantiradi va lavlagi qaynatilgandan soʻng plitasiz tayyorlanadi.
Vermishelli sutli shoʻrva
Yangi boshlovchi 136 kkal/100 gSut va ingichka vermishelidan sariyogʻ bilan tayyorlangan yumshoq, shirinroq shoʻrva. Klassik nonushta va bolalar menyusining sevimli taomi.