Chalop

Name: Chalop
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: bodring — 2 шт; kashnich — 0,5 пучка; koʻk piyoz — 0,5 пучка; qatiq — 500 мл; rediska — 8 шт; shivit — 0,5 пучка; suv — 500 мл; tuz — 1 ч. л.

Oʻzbek oshxonasi

Tahririyat 15 daq 4 porsiya

Yangi boshlovchi 40 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Qatiq asosidagi, bodring, rediska va koʻkatli yengil yozgi shoʻrva.

Masalliqlar

Porsiyalar:4

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya: 40 kkal
Oqsillar: 2,1 g
Yogʻlar: 1,9 g
Uglevodlar: 3,7 g

Tayyorlanishi

Bodring va rediskani mayda kubik qilib toʻgʻrang yoki yirik qirgʻichdan oʻtkazing.
Shivit, kashnich va koʻk piyozni mayda toʻgʻrang.
Qatiqni sovuq qaynatilgan suv bilan kefir quyuqligigacha suyultiring.
Sabzavot va koʻkatni qoʻshing, tuzlang va aralashtiring.
Muzlatgichga 1–3 soatga qoʻying va non bilan torting.