
Taom: Grechkali sutli bogʻirsoq
Grechkali sutli bogʻirsoq
Sutda pishirilgan sochiluvchan grechka. Bogʻirsoq biroz shirin va toʻyimli, yormaning yongʻoqsimon mazasi bilan.
Masalliqlar
- 150 г
- 15 г
- 300 мл
- 1 ст. л.doim bor
- 300 млdoim bor
- щепоткаdoim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 110 kkal
- Oqsillar
- 3.7 g
- Yogʻlar
- 3.4 g
- Uglevodlar
- 17.5 g
Tayyorlanishi
Grechkani saralang, suv tiniq boʻlguncha bir necha marta yuving.
Suvni qaynating, grechkani soling, yana qaynating va suv shimilguncha eng past olovda qopqoq ostida 10–15 daqiqa pishiring.
Iliq sut quying, shakar va tuz qoʻshing, aralashtiring va qaynating.
Past olovda qopqoq ostida taxminan 10 daqiqa pishiring.
Olovni oʻchiring, sariyogʻ qoʻshing, kastryulkani yoping va 10–15 daqiqa qoldiring.
Suyuqroq yoqsa, tortishdan oldin biroz issiq sut quying.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Гречневая каша на молоке»; lifehacker.ru «Гречневая каша с молоком»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Uy granolasi
Yongʻoq, asal va dolchin qoʻshilgan, pechda pishirilgan qarsildoq suli yormasi aralashmasi. Quruq mevalar pishirgandan keyin qoʻshiladi, shunda yumshoq qoladi.

Yogurtli tungi suli bogʻirsoq
Pishirilmaydigan sovuq suli bogʻirsoq: kechqurun suli yormasiga yogurt va sut quyiladi, ertalab nonushta tayyor. Quruq oʻrik boʻlakchalari shirinlik beradi.

Banan va yongʻoqli suli bogʻirsoq
Sutda pishirilgan toʻyimli suli bogʻirsoq: banan pyuresi, banan boʻlakchalari va yongʻoq bilan. Shirinlikni banan beradi, asal esa ozgina kerak.