
Taom: Qoʻziqorinli omlet
Qoʻziqorinli omlet
Shampinon va bir chimdim paprika qoʻshilgan momiq pechda pishirilgan omlet. Hammasi bitta idishda aralashtiriladi, qolganini duxovka bajaradi.
Masalliqlar
- 10 г
- 200 г
- 1/2 ч. л.
- 300 мл
- 6 шт
- 1 ч. л.doim bor
Oziqaviy qiymati (100 g uchun)
- Kaloriya
- 94 kkal
- Oqsillar
- 6.5 g
- Yogʻlar
- 6.5 g
- Uglevodlar
- 2.9 g
Tayyorlanishi
Duxovkani 190 °C gacha qizdiring. Tuxum va sutni xona haroratida boʻlishi uchun oldindan chiqarib qoʻying.
Shampinonni plastinkalar qilib toʻgʻrang. Hajmi taxminan 1 l boʻlgan qolipni sariyogʻ bilan yogʻlang.
Tuxumni sut bilan qoʻshing va ucqun bilan bir xil boʻlguncha aralashtiring, kuchli urmang.
Shampinon, tuz va paprika qoʻshing, aralashtiring va aralashmani qolipga chetigacha toʻldirmay quying.
40–50 daqiqa qizarguncha pishiring. Omletni biroz turishga qoldiring va boʻlaklarga kesing.
Manba
Quyidagi asosida moslangan: russianfood.com «Омлет с грибами (в духовке)»; lifehacker.ru «Французский омлет с грибами и сыром»
Quyidagilar bilan solishtirilgan:
Oʻxshash retseptlar

Uy granolasi
Yongʻoq, asal va dolchin qoʻshilgan, pechda pishirilgan qarsildoq suli yormasi aralashmasi. Quruq mevalar pishirgandan keyin qoʻshiladi, shunda yumshoq qoladi.

Yogurtli tungi suli bogʻirsoq
Pishirilmaydigan sovuq suli bogʻirsoq: kechqurun suli yormasiga yogurt va sut quyiladi, ertalab nonushta tayyor. Quruq oʻrik boʻlakchalari shirinlik beradi.

Banan va yongʻoqli suli bogʻirsoq
Sutda pishirilgan toʻyimli suli bogʻirsoq: banan pyuresi, banan boʻlakchalari va yongʻoq bilan. Shirinlikni banan beradi, asal esa ozgina kerak.