Oʻz retseptingiz
retsept qidiruviga
Birinchoba
Rasm sun'iy intellekt yordamida yaratilgan

Taom: Birinchoba

Birinchoba

Tojik oshxonasi

Tahririyat 1 soat 4 porsiya Yangi boshlovchi 75 kkal/100 g yangilangan: 12-noyabr

Guruch va kartoshkali quyuq tojikcha shoʻrva, qovurilgan piyoz, sabzi va pomidor bilan; oxirida smetana va koʻkat bilan ta’m beriladi.

Masalliqlar

Porsiyalar:4
  • 2 шт
  • 100 г
  • 450 г
  • 1 пучок
  • 0,5 ч. л.
  • 2 шт
  • 2 шт
  • 1 шт
  • 100 г
  • 3 ст. л.doim bor
  • 1,5 лdoim bor
  • 1,5 ч. л.doim bor

Oziqaviy qiymati (100 g uchun)

Kaloriya
75 kkal
Oqsillar
1,3 g
Yogʻlar
3,4 g
Uglevodlar
9,7 g

Tayyorlanishi

  1. Piyozni kubik qilib, sabzini ingichka brusok qilib, pomidorni kubik qilib toʻgʻrang. Kartoshkani 1,5 sm li kubik qilib toʻgʻrang.

  2. Qozonda yogʻni qizdiring, piyoz va sabzini 5 daqiqa qovuring, pomidor qoʻshing va yana 3 daqiqa qovuring.

  3. Guruchni yuving, sabzavotlarga qoʻshing va aralashtirib, 2 daqiqa qizdiring.

  4. 1,5 l issiq suv quying, qaynatib oling, tuz seping, dafna bargini soling va oʻrtacha olovda 15 daqiqa qaynating.

  5. Kartoshkani qoʻshing va guruch hamda kartoshka yumshaguncha yana 20–25 daqiqa qaynating.

  6. Qizil qalampir seping, smetana quying va maydalangan kashnich soling, qaynatib oling va olovdan oling. Qopqoq yoping va 10 daqiqa damlab qoʻying.

Manba

Quyidagi asosida moslangan: Povar.ru «Бринчоба»; Овкусе.ру «Бринчоба (таджикский суп)»; Gotovim.ru «Бринчоба»; Миллион Меню «Бринчоба»

Quyidagilar bilan solishtirilgan:

Oʻxshash retseptlar